Mä línea de producción congelación-secado ukar qullqichrantañatakix jach’a capital inversión ukaruw munapxi, ukhamax capacidad ajlliwix chiqapuniw proyecto ukax suyt’at ganancias ukar puriñapatak amtayi. Markasanx pä típico jan wali ajlliw amuyunakax waljaw utji. Yaqhip aljirinakax jach’a mayiwinak katuqañ tukuyatatx janiw capacidad de producción ukax utjkiti sasaw llakisipxi, ukatwa chiqak jach’a-escala congelador secadores ukanak ajllisipxi, jichha mayiwipat sipansa. Kunawsatix ordenanakax off-temporada ukar mantani ukhax equipo ukax jisk’a carga ukanw t’ijti jan ukax ina ch’usat qhipararaki. Ukampirusa, costos fijos ukhamaraki alquiler de taller, depreciación de equipos ukhamaraki consumo de energía auxiliar ukaxa sapa uruxa utjaskakiwa, ukaxa wali jach’ancharaki costo integral de producción sapa kilogramos de productos acabados. Jan ukasti, yaqhip alasirinakax qallta etapa ukanx jisk’a lote pedidos ukanakakiw uñt’ayasipxi ukatx equipos ukanakax sinti jisk’a capacidad de carga ukanipxi uk ajllisipxi. Mä kutix qhathunakan mayiwipax jank’akiw jilxattaski, capacidad de producción ukax janiw pedidos ukarjam phuqhaskaspati. Aljirinakax janiw pachapar yänak puriyapkaspati, ukax anqäx markan aljirinakax estables ukanakaruw chhaqhayaspa ukat qhathunak nayrar sartañ oportunidades ukanakax chhaqhata.
Estacionalidad de materia prima ukaxa mä factor ukhamawa, ukaxa janiwa jani yäqatäkaspati planificación de capacidad ukanxa. Jilapacha achunaka ukhamaraki ch’uxña achunakaxa mä jisk’a ciclos concentrados de cosecha ukaniwa. Fábricas ukanakax mä ventana de tiempo limitado ukanw proceso centralizado ukax tukuyañapa. Uka máxima capacidad de procesamiento de equipos ukaxa janiwa volumen pico de materia prima ukampi atipkaspati, walja materia prima fresca ukaxa jan walt’ayatarakiniwa, ukaxa materia prima irreversible chhaqhayañawa. Uka off{4}}temporada de materia prima, empresanakax jisk’a-lote producción razonablemente wakicht’apxaspawa, ukhamat equilibrar tasa de utilización promedio anual de equipos.
Mä-tiempo carga capacidad estática ukat chiqpach sapa uru mistuwinak yaqhachañax wali wakiskiriwa. Kunayman materia prima ukaxa taqpacha mayja ciclos de sublimación ukaniwa. Congelar-waña ch’uxña achunaka, bayas ukatxa aycha materiales ukaxa wali mayjt’atawa wañt’ayaña pachana. Jiwasaxa sapa uruxa qhawqha lotes operables ukanakasa utji ukaxa características materiales ukarjamawa jakhthapiñasa, janiwa capacidad de carga nominal ukaxa sapa uru salida estándar ukhama apsuñasakiti. Jiwasana ingeniería equipo ukaxa mayachatarakiniwa tipos de materia prima de clientes, metas de productos acabados ukatxa parámetros de proceso ukaxa chiqapa referencia de cálculo de capacidad ukanaka churañataki.
Khitinakatix qhathunakan mayiwipax jan taqpach chiqanchatäki ukanakatakix, esquemas de inversión modular fasedas ukanakaruw arxatapxta. Alaña núcleo congelar-wañt’ayaña host nayraqata jisk’a-lote yant’awi lurawimpi ukhamaraki qhatu yant’awinakampi jikisiñataki. Ukatxa, anqäx markan pedidos ukanakax juk’at juk’at estabilizatäxiwa, unidades de secadora congelador ukanakamp yapxataña jan ukax equipos de pretratamiento ukar yanapt’aña paso a paso ukhamat capacidad expansión ukar phuqhañataki. Aka modux mä- pacha presión de capital ukar ch’iqiyaraki ukatx askinjam qhathunakan fluctuación ukan riesgos ukanakap jisk’acharaki.
Científico ukhamaraki riguroso capacidad uñstayawixa proyectos de congelación-secado ukanakaruxa yanapt’iwa, demanda pico de pedidos ukhamaraki jisk’a-carga off-producción de temporada ukanakampi, ukhamaraki tasa de operación de equipos estable marpacharu mantañataki, ukhamaraki mä ch’aman cimiento empresanakatakixa, ukhamata negocios de alimentos secos ukanakatxa sarantañataki ukhamaraki estable beneficios ukanaka katuqañataki.
