1. Nayraqata-operación Wakichaña
Equipos uñakipaña: Janïra freidora apnaqañkamaxa, taqi componentes ukanakaxa suma uñakipañawa, ukhamata sistema de calefacción, dispositivo de agitación (ukaxa wakisi), ukhamaraki sistema de control de temperatura. Uñakipaña jani kuna jan walt’awinaka jani ukaxa suelto chiqanaka utjañapataki, ukhamata jani jan walt’awinaka apnaqañataki.
Q’umachaña: Janïra sapa kuti apnaqkasaxa, freidora manqharusa anqharusa suma q’umachañawa, ukhamata kuna aceites ukanakasa ukhamaraki manq’añanakasa nayra apnaqañat qhiparki ukanakxa apsuñataki. Ukhamatwa manq’a q’umachasiñakix yanapt’i, jan ukasti uka yänakax juk’ampiw jakañapa.
Conexión de potencia: Freidora ukan cable de alimentación ukaxa mä fuente de alimentación estable ukarux chiqaparu uñtatawa ukatxa interruptor de potencia ukaxa suma irnaqaskiti janicha ukxa uñjañawa. Janiw freidora ukax q’uma jan ukax inestable ukan apnaqañakiti, ukhamat jan descarga eléctrica jan ukax cortocircuito ukanakax utjañapataki.
2. Uñakipaña pachanxa jark’aqasiñanaka
Control de Temperatura del Aceite: Aceite temperatura ukaxa suma wakicht’aña ukhamaraki controlaña kuna kasta manq’anaka qhatiyatäki ukaru ukhamaraki munataparjama. Aceitejj sinti jachʼa thaytʼani ukhajja, manqʼanakajj anqan nakhantayaspawa ukampis manqhanjja qʼañuw qheparaspa, jan ukajj nina nakhantayaspawa; ukampirusa sinti jisk’a aceite temperatura ukaxa manq’añatakixa sinti aceite ch’amthapispawa, ukaxa sawurani ukhamaraki k’umara jakañatakixa jan walt’ayaspawa. Ukatwa, aceiten temperaturapan mayjtʼäwinakap sum uñjañasa ukat ukarjamaw mayjtʼayañasa.
Ukhama aski suma aceite uchaña: Ukhama aski suma phayaña aceite ukaxa freidora ukarjama uchaña, jani sinti aceite ukata jani suma aceite. Sinti aceite ukax energía ukat qullqinak jilxatayaraki, ukat manq’añanak junt’uchañs jark’arakiwa; jan suma aceite utjatapaxa, yänakax sinti junt’uchasispawa jan ukax jan walt’ayaspawa. Jilapachaxa, nivel de aceite ukaxa chikata jila manq’añatakixa ch’amañchañapawa.
Sapa kuti ch’axtuña: Manq’anakaxa jaya pacha phayaña wakisi, sapa kutiwa ch’axtuña ukhamata mä khuskhaki junt’uchañataki ukhamaraki q’illuñapataki. Ukaxa janiwa manq’a suma sawurani ukhamaraki suma manq’añakiti jan ukasti jani phichhantañataki kunatixa localizado sobrecalentamiento ukampi.
Nina naktayaña jark’aqaña: Uñstayaña pachanxa, sapa kutiwa jak’anxa kuna nina nakhantayaña utji ukxa amuyañawa ukatxa nina naktayirinakaxa walja utjañapawa. Kuna jan walt’awinakas utjaspa (jan ukax chhullunkhaya, nina naktäwi, juk’ampinaka), jank’akiw ch’amap apsuñama ukat nina naktayañ yänakampi nina naktayañataki.
Jaqiru jark’aqasiña: Operadores ukanakaxa wakiskiri jark’aqasiñataki yänaka uchasipxañapawa, kunjamatixa guantes resistentes a alta-temperatura, mascaras ukatxa lentes ukanakampi. Aka jark’aqasiñ yänakax operadores ukanakarux wali askinjam jark’aqaspawa, jach’a-temperatura aceite ukan ch’allt’awinakapata ukhamarak vapor ukanakat.
3. Post-operación uñakipaña
Ch’ama jist’antaña: Uñstayaña tukuyatatxa, jank’akiw freidora ukan interruptor de potencia ukar jist’antaña ukat enchufe apsuña. Uka yänakaxa taqpacha thayt’ayañawa janïra juk’ampi q’umachañataki ukhamaraki uñjañataki.
Residuos uksa apsuña: Freidora ukana kuna aceites ukatxa manq’añanaka qhipharki ukaxa q’umachaña, ukatxa junt’u umampi detergente ukampiwa yänaka jariqañawa. Ukhamaraki, jank’aki ch’amakt’ata chiqanaka q’umachañatakixa wali askiwa, kunjamatixa elemento calentador ukatxa filtro.
Mantenimiento: Freidora ukarux sapa kutiw sum uñjañama ukat servicio lurañasa, ukat usuchjat chiqanakap mayjtʼayaña, cableado eléctrico ukanakax jan kuna jan waltʼäwin uñjasiñapataki ukat componentes mecánicos ukanakar lubricaña. Aka lurawinakaxa normal funcionamiento de los equipos ukatxa juk’ampi ch’amanchatarakiniwa servicio de vida ukaru.
