Equipos uñt’ayawi ukhamaraki Irnaqawi kamachi: 1.1.
Ch’uxña achunaka wañt’ayaña yänaka comerciales, uñt’atarakiwa jach’a-escala ch’uxña achunaka deshidratación ukhamaraki wañt’ayaña yänaka, ukaxa junt’u thaya circulación ukampiwa ch’uxña achunakata jank’aki uma apsuñatakixa, mä control preciso de temperatura, humedad ukhamaraki aire velocidad ukanakampi. Uka jach’a amtapax ch’uxña achunakan manq’añanakapa, saminakapa, ukat nayrïr sawutanakap juk’amp jan chhaqhañapataki, ukampirus jaya pachanak imaña, apaña, ukat juk’amp luraña.
Jilïr Irnaqawi kamachi
Ch’uxña achunak wañt’ayirinakax nayraqatax tecnología de secado de circulación de aire caliente ukampiw apnaqapxi. Uka lurawixa akhamawa:
Ukaxa: 1.1.
Uka yänakax tubos eléctricos de calefacción, intercambiadores de calor de vapor jan ukax gas quemadores ukanakampiw junt’u thaya jan sayt’as uñstayi.
01
Circulación ukax akhamawa:
Mä ch’amani ventilador circulante ukaxa junt’u thayaruxa mä khuskhaki, horizontal jan ukaxa verticalmente, horno de secado jan ukaxa cámara de secado ukana muyuñapataki wayt’i.
02
Deshidratación ukaxa:
Ch’uxña achunakaxa mä khuskhaki uñstayatawa walja-capa bandejas jan ukaxa cinta transportadoras ukanakana. Ch’uxña achunak patxaruw junt’u thayax saraski, ukat manqhat umax apsu.
03
Deshumidificación ukaxa:
Uka junt’u, thaya thaya, uma vapor ukamp phuqt’ata, mä chikata ch’amakt’ayatawa, ukatxa suma, waña thayaxa mayampi phuqt’ayatarakiwa ukhamata mä jisk’a nivel de humedad ukana cámara de secado ukanxa, ukhamata wañt’ayaña eficiencia.
04
Tukuyañataki:
Mä pachana, ch’uxña achunakaxa purirakiw contenido de humedad meta (jilapachaxa niya 13%), ukatxa wañt’ayaña lurawixa tukuyatarakiwa.
05
Jisk’a utana wañt’ayaña jan ukaxa nayra pacha wañt’ayaña aire ukanakampi chikachasiñatakixa, modelos comerciales ukanakaxa aka jach’a ventajas ukanaka churaraki:
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3. Jach’a Wañt’ayaña: 1.1.
1 Suma sami 2 Suma manq’aña yänaka katxaruña 3 Mä kipka uñnaqani
4. Ch’ama-apaqaña ukhamaraki pachamamaru yäqaña
5. Q’uma ukhamaraki jani kuna usunïña
6. Jach’a apnaqaña: Janiwa ch’uxña achunakakikiti, parámetros ukanaka chiqanchasa, kunaymana yänaka wañt’ayañatakixa apnaqatarakiwa, ukaxa fruta, qulla qullanaka chino, manq’aña hongos, ukhamaraki aycha.
Jilïr Aplicación Ch’uxña Achunaka Tipos
Comercial ch’uxña achunaka wañt’ayañaxa jilpacha ch’uxña achunakatakixa wali askiwa, ukaxa deshidratación ukawa wakisi, sañäni:
Ch’uxña achunaka: cebollino, puerro, apio, espinaca, repollo, juk’ampinaka.
Saphi ch’uxña achunaka: zanahoria, ch’uñu, muxsa ch’uñu, ñame, ch’uñu, jengibre, ajo, juk’ampinaka.
Frutas y verduras: chili piminta (waña chili lurañataki), calabaza, okra, habas, pepinos, tomate, juk’ampinaka.
Manq’aña ch’uñu: shiitake ch’uñu, lawa jinchu ch’uñu, janq’u ch’uñu, rey ostra ch’uñu, juk’ampinaka.
Tipos de Equipos Comunes ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi
Uka lurawiparjama ukhamaraki puriyañataki thakhiparjamaxa nayraqatax akham jaljatawa:
1. Caja (Bandeja) Wañt’ayaña: 1.1.
Uñacht’awinaka: Materiales ukaxa walja-capas carritos ukanakaru uchatawa ukatxa wañt’ayañatakixa cámara de secado ukarux jaquntatarakiwa.
Ventajas: Jasaki estructura, jisk’a qullqichasiwi qullqi, jisk’a jach’a- jach’a lurañataki jan ukax lote lurañatakix wali askiwa.
Jan walt’awinaka: Manual carga ukatxa descarga ukaxa wakisiwa, ukaxa mä juk’a continuidad ukaniwa.
2. Malla-Cinturón (Continuo) Wañt’ayaña: 1.1.
Características: Material ukaxa mä khuskhaki walja capas de cinturones de malla de acero inoxidable ukanakaru mä alimentador tuqi ch’iqiyatawa. Mä mecanismo de transmisión ukamp apnaqata, juk’at juk’at secadora taypin sarnaqäna, ukhamat sapa kuti carga ukat descarga ukanak jikxatañataki.
Ventajas: Taqi kuna automatizada continuo producción, jach’a producción, ahorro de trabajo, ukatxa jach’a plantas procesadoras ukanakatakixa wali askiwa.
Jan walt’awinaka: Uka yänakax mä jach’a chiqawj apnaqi ukatx qalltanx jach’a qullqichasiwiw utji.
3. Túnel Secadora: 1.1.
Características: Principio ukax secadora de cinturón de malla ukar uñtasitawa, ukampis túnel de secado ukax juk’amp jaya, ukat material ukax túnel ukanx taqpach wañt’ayatawa.
Ventajas: Materiales ukanakatakixa wali askiwa juk’ampi pacha wañt’ayañataki. Temperatura ukaxa zonas ukanakana controlatarakispawa, ukhamata mä curva de secado juk’ampi chiqaparu puriñapataki.
Valor Core ukax Clientenakatakiwa
1. Jaya pacha jakawi: 1.1.
Ch’uxña achunakaxa ch’uxña achunakaxa wali jisk’a uma lurawimpiwa, ukaxa microbiana jiltawi jark’aqi. Ukaxa 6-12 phaxsi temperatura ambiente uksana imatäspawa, ukhamata ch’uxña achunaka excedentes estacionales ukatxa jan walt’awinaka askichañataki.
2. Volumen ukat Peso jisk’achata:
Peso ukaxa niya 70%-90% ukjawa jisk’achasi, ukaxa wali jisk’achasiwa imaña ukhamaraki apaña qullqinaka.
3. Ch’amanchata Producto Valor: 1.1.
Ch’uxña ch’uxña achunaka jan walt’ayir yänakar tukuyañax jan ch’amanïñapataki, waña ch’uxña achunaka, polvos de condimento ukat paquetes de condimento de fideos instantáneos ukanakar tukuyañax aljañ canales ukanakaruw jilxattayi ukat ganancias ukanakaruw jilxattayi.
4. Asegurado Suministro Estable ukaxa: 1.1.
Jani pachanakata ukhamaraki pacha tuqita jan walt’ayata, mä suma lurawixa mara-marka mayiwi phuqhañatakixa phuqhasispawa.
Galería de Producción ukax mä jach’a uñacht’äwiwa
Uka -sitio ukanx aljirinakax apnaqapki uka yänakan jamuqanak uñacht’ayata
Ukax mä juk’a pachanakanwa.: comercial ch’uxña achu wañt’ayaña maquina, China comercial ch’uxña achu wañt’ayaña maquina fabricantes, proveedores, fábrica
